新たな竹の活用方法としての幼竹を利用したメンマの生産、加工、流通方法などが学べるセミナーの開催について、高知県木材産業振興課から案内がありました。
　竹林整備と併せて、地域資源の活用につながる取り組みですので、ぜひお申し込みください。なお、お申し込みは開催案内により各自対応ください。
【セミナー名】
　　副業型特用林産研修：「放置竹林を活用した純国産“メンマ”プロジェクト」オンラインセミナー
【日時】
　　令和６年３月15日 （金）　15:00～16:30
【内容】
　（１）放置竹林の現状
　（２）活用策としての幼竹利用
　（３）収穫から加工までの方法
　（４）流通方法
　（５）その他情報提供
【講師】
　株式会社ティー・ツリー・コミニュケーションズ　代表取締役　　茶木 勝 氏
　公益社団法人高知県森と緑の会
　高知県木材産業振興課
【申込締切】
　令和６年３月13日（水）　12:00

開催案内（PDF：309KB）

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